Bereidingswijze
Dooiers + suiker gedurende 5 minuten kloppen.
Mascarpone toevoegen.
De bodem van een vierkante schaal van 20 cm doorsnede en minimaal 5 cm hoog bedekken met lange vingers. Besprenkelen met de helft van de koffie en amaretto. De helft van de Mascarpone met eidooiers + suiker er over heen. Dan weer een laag lange vingers. Besprenkelen met rest koffie en amaretto. Rest Mascarpone er over heen. 24 uur in de koelkast.
Mascarpone toevoegen.
De bodem van een vierkante schaal van 20 cm doorsnede en minimaal 5 cm hoog bedekken met lange vingers. Besprenkelen met de helft van de koffie en amaretto. De helft van de Mascarpone met eidooiers + suiker er over heen. Dan weer een laag lange vingers. Besprenkelen met rest koffie en amaretto. Rest Mascarpone er over heen. 24 uur in de koelkast.
Vertel iets leuks over dit recept
Italiaans nagerecht met mascarpone
Ingrediënten
5 eidooiers
1/2 kopje suiker
lange vingers
1/2 kopje sterke koffie
1/2 kopje amaretto
1 pond mascarpone
1/2 kopje suiker
lange vingers
1/2 kopje sterke koffie
1/2 kopje amaretto
1 pond mascarpone
Leuke tips
Garneren met slagroom en gezeefde cacao en evt.geschaafde amandelen.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Italiaans
Soort gerecht / gang
Nagerecht
Recept ID
125158
Homepage ID
11006
Smaak
Z
Teller
477
Drank
Uit
Bookmarked
7
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
