lamsvlees uit de oven met rozemarijn en aardappelen

Schil de aardappelen en snijd ze in ongeveer even grote blokjes als het lamsvlees (2 keer 2 cm, zoiets). Meng in een grote ovenschaal het vlees, de ui, de knoflook, de rozemarijn, en de (dus nog rauwe) aardappelen door elkaar. Meng hier veel olijfolie door en breng op smaak met zout en peper. dit geheel moet ongeveer een half uur in de oven (ik weet niet op hoeveel graden want mijn oven is nogal brak) tot de aardappeltjes gaar zijn en een lekker kleurtje hebben. Terwijl het in de oven zit moet het nog wel een paar keer worden omgeschept.