Bereidingswijze
Schil de sinaasappels dik, snijd het vruchtvlees tussen de vliezen uit en
vang het sap op.Snijd de ui in heel dunne ringen.Was de rucola en dep de blaadjes droog.Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes.Klop een dressing van het opgevangen sap, de olijfolie, de oregano, peper en zout.
Schep de sinaasappel met de ui, de rucola en de avocado in een kom door elkaar en schenk de dressing erover.
vang het sap op.Snijd de ui in heel dunne ringen.Was de rucola en dep de blaadjes droog.Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes.Klop een dressing van het opgevangen sap, de olijfolie, de oregano, peper en zout.
Schep de sinaasappel met de ui, de rucola en de avocado in een kom door elkaar en schenk de dressing erover.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Pittige salade met rucola en advocado
Ingrediënten
3 sinaasappels
1/2 rode ui
50 gr rucola
1 rijpe avocado
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel oregano
zout, versgemalen peper
1/2 rode ui
50 gr rucola
1 rijpe avocado
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel oregano
zout, versgemalen peper
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
U
Soort gerecht / gang
Salade
Recept ID
125105
Homepage ID
1584
Smaak
P
Teller
1293
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
