Bereidingswijze
Kook de aardappelen met wat zout in circa 20 minuten gaar. Bak de spekblokjes in het eigen vet krokant. Neem de spekjes uit de pan. Voeg de prei toe en roerbak de prei in 5-7 minuten beetgaar. Voeg desgewenst kerriepoeder toe. Laat de melk bij de prei warm worden. Giet de aardappelen af. Stamp de aardappelen fijn. Roer de prei, de spekjes en de helft van de kaas door de stamppot. Breng de stamppot met zout en peper op smaak. Zet de rest van de kaas apart op tafel.
Aantal personen
4.00
Ingrediënten
* 1 1/2 kg aardappelen
* zout, peper
* 100 gr. gerookte spekblokjes of ontbijtspek
* 60 gr. preiringen
* mespunt kerrie
* 2 dl. melk
* 250 gr. belegen kaas in kleine blokjes
* zout, peper
* 100 gr. gerookte spekblokjes of ontbijtspek
* 60 gr. preiringen
* mespunt kerrie
* 2 dl. melk
* 250 gr. belegen kaas in kleine blokjes
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
124965
Homepage ID
49821
Smaak
N
Teller
1405
Drank
Uit
Bookmarked
3
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
