Bereidingswijze
Avocado doormidden snijden en vruchtvlees eruit lepelen. Schil bewaren: wordt het in geserveerd. Met vork, staafmixer of keukenmachine avocado en ei prakken/pureren en rest van de ingredienten erdoor roeren (niet zuinig zijn met zout). Mousse terugdoen in de avocadoschil, en voor het serveren lekker koud laten worden (min. 2 uur) in de koelkast.
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
verrukkelijk snel vooraf klaar te maken voorgerecht, bron: P. van der Meer
Ingrediënten
1 avocado, 1 hardgekookt ei, teentje knoflook, scheutje olijfolie, citroensap, thijm, peper en zout
Hulpmiddelen & keukengerei
Staafmixer of keukenmachine is handig, maar met een vork wil het ook prima!
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Vegetarisch
Soort gerecht / gang
Voorgerecht
Recept ID
124208
Homepage ID
9058
Smaak
N
Teller
7031
Drank
Uit
Bookmarked
17
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Ei hard koken.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
