Bereidingswijze
Braad de drumsticks in een braadpan rondom bruin in de hete olie en schep ze uit de pan. Fruit de ui glazig in het braadvet en laat de geperste knoflook kort meefruiten.
Roer de tomatensaus door het uienmengsel en laat de stukken kip met de deksel op de pan in ca 30 minuten op laag vuur gaar stoven in de saus.
Roer de laatste 5 minuten de olijven erdoor. Proef of er nog zout en peper bij moet. Bestrooi royaal met grof gesneden basilicum of fijngehakte peterselie.
Geef er pasta bij. Het liefst tagliatella (groene pasta). En voor de frisheid tomaten met bieslook
Roer de tomatensaus door het uienmengsel en laat de stukken kip met de deksel op de pan in ca 30 minuten op laag vuur gaar stoven in de saus.
Roer de laatste 5 minuten de olijven erdoor. Proef of er nog zout en peper bij moet. Bestrooi royaal met grof gesneden basilicum of fijngehakte peterselie.
Geef er pasta bij. Het liefst tagliatella (groene pasta). En voor de frisheid tomaten met bieslook
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Met olijven.
Ingrediënten
4 drumsticks
4 eetl olijfolie
100 gram olijven, zwart
zout en peper
1 ui
2 teentjes knoflook
1 pakje tomato fritto (gekruide tomatensaus)(AH) (400 gr)
basilicum
peterselie, vers
4 eetl olijfolie
100 gram olijven, zwart
zout en peper
1 ui
2 teentjes knoflook
1 pakje tomato fritto (gekruide tomatensaus)(AH) (400 gr)
basilicum
peterselie, vers
Leuke tips
Lekker met stokbrood.
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Italiaans
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
124041
Homepage ID
2775
Smaak
N
Teller
379
Drank
Uit
Bookmarked
7
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
