indische kip in folie

In een braadpan 1 eetlepel boter verhitten.
De kippepoten snel rondom bruinbakken.
Elke kippepoot op een stuk aluminiumfolie leggen.
De prei in ringen snijden, de champignons in plakjes snijden, de knoflook pellen en de ui snipperen.
In een pan restant boter smelten.
Roedjak toevoegen en fijnhakken.
Toevoegen; ketjap, trasi en basterdsuiker.
De knoflook erboven uitpersen.
Drie minuten zachtjes laten koken.

Oven voorwarmen op 200 ?C.

Over kip verdelen: prei, ui en champignons.
Sausje eroverheen schenken. Folie dichtvouwen.

Met de sluitrand naar boven, kip in het midden van de oven in 45 minuten gaarbakken.

In folie opdienen.