Bereidingswijze
De ui pellen,halveren en zeer fijn snijden.De paprika's wassen,van zaadlijsten ontdoen en fijnsnijden.Boter smelten in de pan.Ui met tweederde van de paprika in de pan doen en 10 min. op laag vuur fruiten.Op smaak brengen met zout, pepre. afblussen met bouillon en nog 5 min. laten pruttelen.De resterende paprika toevoegen.Soep in de boerden scheppen en garneren met croutons van biologisch brood en geknipt bieslook
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Lekker soeppie
Ingrediënten
1 grote ui
2 rode paprika's
40 g boter
zout en peper
7,5 dl groentenbouillon
1 sneetje biologisch brood
bieslook
2 rode paprika's
40 g boter
zout en peper
7,5 dl groentenbouillon
1 sneetje biologisch brood
bieslook
Bereidingstijd
0-10 min
Keuken
Vegetarisch
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
123497
Homepage ID
2690
Smaak
N
Teller
538
Drank
Uit
Bookmarked
3
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
