Bereidingswijze
Courgettes wassen en in 3 stukken snijden. Elk stuk in de lengte in 4 parten snijden. Courgettes in kokend water met zout in circa 7 a 8 minuten beetgaar koken en in vergiet laten uitlekken. Schaal invetten. Courgettes in ovenschaal leggen, met pesto bestrijken en bestrooien met zout en peper. Courgettes bedruppelen met olijfolie. Paneermeel en geraspte kaas mengen en erover strooien. Gerecht op rooster in midden van de oven in circa 15 minuten warm en lichtbruin laten worden.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Gegratineerde courgettes met pesto
Ingrediënten
2 courgettes
zout en peper
olijfolie
pesto (eigengemaakt of uit een potje)
2 eetlepels paneermeel
75 gr. geraspte Emmentaler kaas
zout en peper
olijfolie
pesto (eigengemaakt of uit een potje)
2 eetlepels paneermeel
75 gr. geraspte Emmentaler kaas
Hulpmiddelen & keukengerei
Ovenschaal
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Italiaans
Soort gerecht / gang
Bijgerecht
Recept ID
123232
Homepage ID
9197
Smaak
N
Teller
348
Drank
Uit
Bookmarked
7
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Oven voorverwarmen op 175C
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
