Bereidingswijze
Verhit de boter en bak de prei en champignons goudbruin samen met de kerrie.
Leg de courgettes en het champignonmengsel om en om in een ovenschaal.
Klop de eieren los met de room en het zout.
Giet het mengsel over de groenten.
Bestrooi met geraspte kaas.
Afbakken in oven in ca 35 min.
Leg de courgettes en het champignonmengsel om en om in een ovenschaal.
Klop de eieren los met de room en het zout.
Giet het mengsel over de groenten.
Bestrooi met geraspte kaas.
Afbakken in oven in ca 35 min.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Heerlijke schotel als je eens een dagje zonder vlees wil
Ingrediënten
2 courgettes
1 prei
200 gr champignons
30 gr boter of margarine
1 theel kerrie
3 eieren
1 dl room
1 theel zout
150 gr geraspte kaas
1 prei
200 gr champignons
30 gr boter of margarine
1 theel kerrie
3 eieren
1 dl room
1 theel zout
150 gr geraspte kaas
Leuke tips
Lekker met tomatensalade met basilicum
Met kastanjechampignons en/of oesterzwammen is dit gerecht extra lekker.
Met kastanjechampignons en/of oesterzwammen is dit gerecht extra lekker.
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Vegetarisch
Soort gerecht / gang
Vegetarisch
Recept ID
122931
Homepage ID
7047
Smaak
N
Teller
762
Drank
Uit
Bookmarked
13
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Verwarm oven voor op 200grC.
Snijd de courgettes in plakken can ca 1 cm dik en kook ze 5 min in water met zout.
Laat ze goed uitlekken, belangrijk ander wordt het eimengsel waterig.
Was en snijd de prei.
Snijd de champignons in plakjes.
Snijd de courgettes in plakken can ca 1 cm dik en kook ze 5 min in water met zout.
Laat ze goed uitlekken, belangrijk ander wordt het eimengsel waterig.
Was en snijd de prei.
Snijd de champignons in plakjes.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
