Bereidingswijze
1? el ketjap manis
zout
Sperziebonen in pan met weinig water en zout ca. 4 minuten koken. In droge koekepan kokos op halfhoog vuur omscheppend in ca. 1 minuut lichtbruin roosteren. Sperziebonen afgieten en in vergiet goed laten uitlekken.
Dan in wok of hapjespan olie verhitten. Prei en tauge op hoog vuur (steeds omscheppen) ca. 1 minuut bakken. Sperziebonen erbij doen en op halfhoog vuur ca. 2 minuten meebakken.
Ketoembar, djinten, kokos en ketjap erdoor roeren. Op smaak brengen met peper en zout.
Aantal personen
2.00
Ingrediënten
250 gr sperziebonen
1 kleine prei
100 gr tauge
2 el gemalen kokos
2 el olie
0,5 tl ketoembar
0,5 tl djinten
1,5 el ketjap manis
zout
peper
1 kleine prei
100 gr tauge
2 el gemalen kokos
2 el olie
0,5 tl ketoembar
0,5 tl djinten
1,5 el ketjap manis
zout
peper
Hulpmiddelen & keukengerei
wok of hapjespan
Leuke tips
Smaakt lekker bij rijst met babi ketjap of sate.
Bereidingstijd
0-10 min
Keuken
Goedkoop en snel
Soort gerecht / gang
Bijgerecht
Recept ID
122803
Homepage ID
9017
Smaak
N
Teller
128
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Sperziebonen afhalen en wassen. Prei in dunne ringetjes snijden en wassen. Tauge wassen en in zeef goed uit laten lekken.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
