Bereidingswijze
Verhit de boter in een pan en fruit de ui, aardappelen, prei, wortels en haricots verts 5 min. op een lage warmtebron,tot de groente gaar zijn.Maak de bloem aan met de melk tot een papje.Voeg het melkmengsel toe aan de groentesoep, blijf roeren tot de soep begint te binden en laat het geheel nog 5 min. zachtjes koken.neem de pan van het gas en roer de kaas erdoor, en breng op smaak met zout en peper.doe er wat peterselie over ter garnering.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
een mager recept 285 kcal.pp een weight watchers recept.
Ingrediënten
2 theelepels pl. boter-1 grote ui-340 g dobelsteentjes aardappel-halve prei fijn gehakt-2 in plakjes gesneden wortel-60 g fijngehakte haricots-450 ml water-1 laurierblaadje-30 g tarwebloem-600 ml magere melk-120 g geraspte jongbelegen kaas-zout,peper en wat fijngehakte peterselie ter garnering.
Leuke tips
je kan ook wat kaas achterhouden en dat ook over de soep gooien,ziet er leuk uit, smakelijk eten.
je zou niet zeggen dat je op dieet bent.
je zou niet zeggen dat je op dieet bent.
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
122775
Homepage ID
2355
Smaak
P
Teller
1632
Drank
Uit
Bookmarked
3
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
maak de groente schoon.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
