Portgelei

Breng de rode port met de marmelade aan de kook en los er van het vuur af de gelatine in op.
Zeef de sinaasappelsap erbovenen roer het goed door. Schenk de helft van het mengsel in 4 glazen en laat de gelei in de koelkast opstijven.
Houd de rest van de portgelei vloeibaar door het pannetje in een schaal warm water te zetten.
Week de rest van de gelatine en breng de witte port met suiker aan de kook.
Los de gelatine erin op en roer het druivensap erdoor.
Laat de gelei afkoelen en schenk het bij de rode portgelei in de glazen.
Laat de gelei in de koelkast opstijven ,schenk de rest van de rode portgelei erop en laat het in de koelkast opstijven.
Klop het slagroom dik-lobbig en verdeel het over de glazen.
Garneer de glazen met een trosje druiven.