Bereidingswijze
Laat de olie heet worden in een soeppan. voeg hieraan de knoflook en courgette toe en zet dit even aan. Voeg de melk en room toe en laat dit zachtjes 15 minuten koken (tegen de kook aan). Blender vervolgens de soep en voeg de dungesneden zalm toe. maak de soep af met een iets peper en zout.
Ingrediënten
700 gram courgette (ongeveer 2 stuks)
10 cc olijfolie
10 gram knoflook
600 cc melk
300 cc koksroom
250 gram zalm met vel
peper en zout
10 cc olijfolie
10 gram knoflook
600 cc melk
300 cc koksroom
250 gram zalm met vel
peper en zout
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Frans
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
122215
Homepage ID
4529
Smaak
N
Teller
2256
Drank
Uit
Bookmarked
7
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Was en snijd de Courgette in grove stukken.
Snijd de Zalm in dunnen reepjes
pel de knoflook en plet deze.
Snijd de Zalm in dunnen reepjes
pel de knoflook en plet deze.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
