spinazietaart

*De oven voorverwarmen op 200 graden
*Bak het gehakt rul
*Ondertussen een plakje bladerdeeg op de bodem van de ingevette vorm leggen. daarna met de plakjes, op een na, de rand bekleden.
*op het bladerdeeg een laagje geraspte kaas strooien.
*Ondertussen de spinazie ontdooien op een laag vuurtje.
*Het gehakt in de vorm verdelen
*Als de spinazie ontdooit is, de boursin er doorheen roeren
*Dit over het gehakt gieten.
*Het laatste plakje bladerdeeg op het mengsel leggen, en dan de randen naar binnen vouwen, zodat het mooi afsluit.*Het bladerdeeg evt. met wat losgeklopt ei bestrijken.

De taart in ongeveer 45 min. gaar bakken