Bereidingswijze
zie voorbereiding
het is simpel en erg lekker
het is simpel en erg lekker
Ingrediënten
1 pond verse peper
1/2 blokje trasi
2 teenen knoflook
200 gram klapper
500 gram bruine basterd
1 sereh gekneusd
2 grote blikken gepelde tomaat
3 bananen
1 liter ketjap
1 bos koriander(ik ben verliefd op dit kruid)
4 uien schoon
2 limoenen
1/2 blokje trasi
2 teenen knoflook
200 gram klapper
500 gram bruine basterd
1 sereh gekneusd
2 grote blikken gepelde tomaat
3 bananen
1 liter ketjap
1 bos koriander(ik ben verliefd op dit kruid)
4 uien schoon
2 limoenen
Hulpmiddelen & keukengerei
staaf mixer
Bereidingstijd
> 120 min
Keuken
Indonesisch
Soort gerecht / gang
Bijgerecht
Recept ID
121723
Homepage ID
5836
Smaak
P
Teller
425
Drank
Uit
Bookmarked
5
Aantal reacties
1
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
bak de pepers en de uien in olie flink aan
voeg de rest van het receptuur toe en laat het circa 4uur zachtjes trekken haal de sereh eruit en pureer het geheel met de staaf mixer
laat het evt nog reduceren
het receptuur is groot maar je kan het ook goed bewaren
voeg de rest van het receptuur toe en laat het circa 4uur zachtjes trekken haal de sereh eruit en pureer het geheel met de staaf mixer
laat het evt nog reduceren
het receptuur is groot maar je kan het ook goed bewaren
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
