Bereidingswijze
* fruit de ui met 2 el kerrie
* voeg de aardappelpartjes toe
* meng tomatenstukjes en santen erdoor en laat ca. 10 min pruttelen
* voeg courgette in stukjes toe
* pel de eieren en snijd ze in partjes en voeg ze toe
* garneren met koriander
* voeg de aardappelpartjes toe
* meng tomatenstukjes en santen erdoor en laat ca. 10 min pruttelen
* voeg courgette in stukjes toe
* pel de eieren en snijd ze in partjes en voeg ze toe
* garneren met koriander
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Lekker snel vegetarisch gerecht met aardappel, tomaat en kerrie
Ingrediënten
* zakje aardappelpartjes
* 1 of 2 courgettes, blik tomatenstukjes, uitje
* 8 eieren
* kerrie (of garam massala), santen, koriander
* 1 of 2 courgettes, blik tomatenstukjes, uitje
* 8 eieren
* kerrie (of garam massala), santen, koriander
Leuke tips
Gourmet-aardappelschijfjes (Aviko) zijn weer eens iets anders (hiervan zit de schil nog om de aardappellen)
PS iets minder tomaten is lekkerder!
PS iets minder tomaten is lekkerder!
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Goedkoop en snel
Soort gerecht / gang
Vegetarisch
Recept ID
121392
Homepage ID
6367
Smaak
P
Teller
608
Drank
Uit
Bookmarked
12
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
* bereid de santen, indien nog niet kant en klaar
* kook de eieren in ca. 8 min hard
* laat de aardappelpartjes iets ontdooien
* kook de eieren in ca. 8 min hard
* laat de aardappelpartjes iets ontdooien
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
