Aantal personen
4.00
Ingrediënten
750 gr uien
1 teentje knoflook
1 prei
boter of margarine
1 L. runderbouillon
1/8 L. creme fraiche
1 blik witte bonen in tomatensaus
200 salami
1 theel. majoraan
1 zakje parmezaansekaas
zout en peper
1 teentje knoflook
1 prei
boter of margarine
1 L. runderbouillon
1/8 L. creme fraiche
1 blik witte bonen in tomatensaus
200 salami
1 theel. majoraan
1 zakje parmezaansekaas
zout en peper
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Internationaal
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
121016
Homepage ID
854066
Smaak
N
Teller
376
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
De uien, knoflookteentjes en prei snipperen en in wat boter fruiten. De bouillon en de creme fraiche erbij roeren, aan de kook brengen en 40 min laten prutelen. De soep dan door de zeef wrijven. De witte bonen met de saus erbij doen en het geheel 10 min samen met de salami verwarmen. Het wit van de prei toevoegen. Soep in vuurvaste kommen in de oven met toast en parmezaanse kaas erop
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
