Bereidingswijze
Week de linzen 3 uur in ruim water en kook ze met tomatenpuree en spekblokjes in 1 uur gaar. Laat ze op een vergiet uitlekken en houd warm. Kook de in stukken gesneden geschilde aardappelen met in plakjes gesneden prei gaar. Stamp beide door elkaar., roer de uitgelekte linzen erdoor en zoveel van het kookvocht als nodig is om een smeu?ge stampot te bereiden. Breng op smaak met peper en een scheutje azijn. Lekker met saucijzen.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Hoofdgerecht voor 4 personen
Ingrediënten
200 g linzen, 1 klein blikje tomatenpuree, 100 g doorregen spek in blokjes, 1 kg aardappelen, 1 kg prei, peper, zout, azijn.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
120846
Homepage ID
37622
Smaak
P
Teller
384
Drank
Uit
Bookmarked
3
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
