Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in reepjes. Maak de spruiten schoon en halveer ze. Maak de prei schoon en snijd deze in ringen.
Verhit een wok of hapjespan met dikke bodem. Schenk de olie erbij en bak de kip om en om goed aan in de hete olie. Voeg de spruiten, prei en kerriepoeder toe. Roerbak de kip en de groenten 6-8 minuten.
Breng op smaak met zout en peper. Strooi vlak voor het serveren de cashewnoten erover.
Verhit een wok of hapjespan met dikke bodem. Schenk de olie erbij en bak de kip om en om goed aan in de hete olie. Voeg de spruiten, prei en kerriepoeder toe. Roerbak de kip en de groenten 6-8 minuten.
Breng op smaak met zout en peper. Strooi vlak voor het serveren de cashewnoten erover.
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Hoofdgerecht voor 2 personen
Ingrediënten
200 g kipfilet
350 g spruiten
1 dunne prei
2 eetl. olie
zout, peper
2-3 theel. kerriepoeder
25 g cashewnoten
350 g spruiten
1 dunne prei
2 eetl. olie
zout, peper
2-3 theel. kerriepoeder
25 g cashewnoten
Leuke tips
Variaties:
Neem tandoorikruiden in plaats van kerriepoeder.
Neem hazelnoten of amandelen in plaats van cashewnoten.
Vegetarisch: neem quorn in plaats van kipfilet.
Neem tandoorikruiden in plaats van kerriepoeder.
Neem hazelnoten of amandelen in plaats van cashewnoten.
Vegetarisch: neem quorn in plaats van kipfilet.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
120336
Homepage ID
37622
Smaak
P
Teller
1290
Drank
Uit
Bookmarked
15
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Voorbereidingstijd: circa 10 minuten
Bereidingstijd: circa 15 minuten
Bereidingstijd: circa 15 minuten
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
