Bereidingswijze
Snij de peper in ringetjes en de ui in halve ringen.
Snij de aardappel in blokjes.
Bak de ui met de peper glazig(In bv olijfolie)
Voeg de aardappel toe,samen met de ananas en de rest van de kokosmelk toe.
Voeg ook de gekookte kouseband toe.
Snij de aardappel in blokjes.
Bak de ui met de peper glazig(In bv olijfolie)
Voeg de aardappel toe,samen met de ananas en de rest van de kokosmelk toe.
Voeg ook de gekookte kouseband toe.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
kokosrijst met kouseband en ananas.West-afrikaans gerecht
Ingrediënten
-2 blikjes kokosmelk(a 400 ml)
-zout
-400 gr rijst
-1 rode peper
-1 ui
-750 gr kouseband
-1 zoete aardappel
-klein blikje ananas
-zout
-400 gr rijst
-1 rode peper
-1 ui
-750 gr kouseband
-1 zoete aardappel
-klein blikje ananas
Hulpmiddelen & keukengerei
Wok en rijstkookpan.
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Afrikaans
Soort gerecht / gang
Vegetarisch
Recept ID
119791
Homepage ID
4571
Smaak
Q
Teller
9442
Drank
Uit
Bookmarked
24
Aantal reacties
3
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Dit gedeelte kan vantevoren gemaakt worden en in de koelkast bewaard worden.
Breng 600 ml van de kokosmelk aan de kook,voeg zout toe en kook de rijst 25 min.
Snij de kouseband in stukjes van 10 cm en kook het 10 min.
Breng 600 ml van de kokosmelk aan de kook,voeg zout toe en kook de rijst 25 min.
Snij de kouseband in stukjes van 10 cm en kook het 10 min.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
