Bereidingswijze
Verhit weinig water in een pan en stoom de prei met de deksel op de pan in ca. 8 minuten gaar. Omwikkel de preistukjes met eenplakje ham en leg ze in een voorverwarmde schaal. Maak van de olijfolie, mosterd en 1 eetlepel van het stoomvocht een dressing. Maak deze op smaak met enkele druppels citroensap, zout en peper.
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Gestoomde prei met ham en een mosterdsaus
Ingrediënten
2 middelgrote preien
100 g ham
5 eetlepels olijfolie
1 eetlepel grove mosterd
100 g ham
5 eetlepels olijfolie
1 eetlepel grove mosterd
Leuke tips
Bestrooi het geheel met wat tuinkers.
Eet smakelijk
Eet smakelijk
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
U
Soort gerecht / gang
Bijgerecht
Recept ID
119561
Homepage ID
1444
Smaak
Q
Teller
361
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Maak de prei schoon en verwijder de groene delen. Snij de prei in stukken van ca. 4 cm.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
