Chocoladekoekjes

1 Meng de amandelen, de bloem, de kaneel en de cassonade.

2 Voeg de boter toe.

3 Laat de chocolade smelten in een pannetje en voeg deze als laatste voorzichtig aan het mengsel toe.

4 Vorm er een rol van en laat dit hard worden in de ijskast (zo'n 30 min.).

5 Snij van de rol plakjes af en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.

6 De koekjes in 10 min. bakken.