Bereidingswijze
Schil aardappels en snij ze in schijfjes van 1 cm dik en kook ze 5 minuten
Snij en was de broccoli en laat ook hier de kook even over gaan. Leg de broccoli in het midden van de ovenschaal en leg de aardappelschijfjes er dakpansgewijs naast. Klop nu de eieren, creme fraiche (+ eventueel een klein scheutje melk, maar pas op dat het niet te dun wordt) en flink wat geraspte kaas tot een homogeen mengsel en giet dit over de schotel.
Oven op gasstand 4-5 (225 graden Celcius is dat geloof ik) totdat er een mooie goudbruine laag op de schotel ontstaat (meestal 30 min.)
Snij en was de broccoli en laat ook hier de kook even over gaan. Leg de broccoli in het midden van de ovenschaal en leg de aardappelschijfjes er dakpansgewijs naast. Klop nu de eieren, creme fraiche (+ eventueel een klein scheutje melk, maar pas op dat het niet te dun wordt) en flink wat geraspte kaas tot een homogeen mengsel en giet dit over de schotel.
Oven op gasstand 4-5 (225 graden Celcius is dat geloof ik) totdat er een mooie goudbruine laag op de schotel ontstaat (meestal 30 min.)
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Een heerlijk ovengerecht, vormt een complete maaltijd
Ingrediënten
aardappels
broccoli
3 eieren
125 ml creme fraiche
(evt.) een scheutje melk
geraspte kaas
broccoli
3 eieren
125 ml creme fraiche
(evt.) een scheutje melk
geraspte kaas
Hulpmiddelen & keukengerei
ovenschotel en oven
Leuke tips
Lekkere salade erbij.
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Vegetarisch
Soort gerecht / gang
Ovenschotel
Recept ID
119258
Homepage ID
3359
Smaak
N
Teller
2283
Drank
Uit
Bookmarked
35
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Verwarm de oven een kwartier voor op 225 graden. Vet in de tussentijd een ovenschotel in.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
