Pasta A La Ron

Schil en snipper de uien. Smelt in een grote braadpan ca. 50 gr. boter. Fruit de uien tot ze glazig zin en voeg het gehakt toe. Maak het gehakt los met een vork en bak het rul. Voeg tomatenpuree toe en vermeng dit met het ui-gehaktmengsel. Voeg ham en spek toe en warm dit even mee. Doe nu even het eerste deel van de kruiderij erbij, dus zout,peper thijm,oregano etc. Meng goed door elkaar en voeg dan de soepgroenten en de tomaten toe. Doe dan ten tweede male de kruiden erbij en roer goed door. Voeg eventueel wat water toe als de tomaten niet goed vocht bevatten. Laat alles een half uurtje sudderen op laag vuur en je hebt een prima spaghettisaus.