Bereidingswijze
Roer de roomboter tot room, voeg fijngehakte peterselie, citroensap, zout en peper toe, rol het mengsel in aluminiumfolie en leg de rol in het vriesvak. Leg de plakjes spek ? min. onder de grill, doe er dan de worstjes bij, gril 4 min. en houd ze warm. Dan de plakken filet en de kipfilet, gril ook 4 min. Bestrooi alles .Snijd geschilde aardappelen in plakken van 2 mm dikte en deze in lange reepjes. Was de reepjes, laat ze uitlek
ken en bak ze in frituurvet knapperig bruin.
ken en bak ze in frituurvet knapperig bruin.
Aantal personen
4.00
Ingrediënten
4 plakjes runderfilet a 75 g, 4 plakjes varkensfilet a 75 g, 4 plakjes kipfile, 4 Frankforter worstjes, 4 plakken ontbijtspek, 50 g roomboter, gehakte peterselie, ? theel. citroensap, zout, gemalen zwarte peper
Voor de lucifer-aardappeltjes:
4 grote aardappelen, frituurvet, zout
Voor de lucifer-aardappeltjes:
4 grote aardappelen, frituurvet, zout
Bereidingstijd
0-10 min
Keuken
U
Soort gerecht / gang
Feestmaaltijd
Recept ID
1103351
Homepage ID
1069495
Smaak
N
Teller
1346
Drank
Uit
Bookmarked
6
Aantal reacties
1
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid