Bereidingswijze
Meng het maismeel samen met het pepertje,zout,knoflook en de bloem.Doe de olie en melk erbij en roer tot je een redelijk zacht deeg verkrijgt.
Leg het deeg op een met bloem bestrooide plank.Verdeel het deeg nu in kleine deeltjes,zo groot als een walnoot.Rol ze met de deegrol uit in dunne plakjes.Strijk in met wat olijfolie.
Leg de chips op een ingevette bakplaat en laat 15 minuutjes bakken op 180 graden.Streel ze nog even met olijfolie en bewaar ze in een luchtdicht afgesloten doos.
Leg voor je de chips wilt opdienen een stukje kaas op de chips,die je terug op het bakblik legde.Leg er nog wat kruiden op om af te werken en laat de kaas smelten.
Leg het deeg op een met bloem bestrooide plank.Verdeel het deeg nu in kleine deeltjes,zo groot als een walnoot.Rol ze met de deegrol uit in dunne plakjes.Strijk in met wat olijfolie.
Leg de chips op een ingevette bakplaat en laat 15 minuutjes bakken op 180 graden.Streel ze nog even met olijfolie en bewaar ze in een luchtdicht afgesloten doos.
Leg voor je de chips wilt opdienen een stukje kaas op de chips,die je terug op het bakblik legde.Leg er nog wat kruiden op om af te werken en laat de kaas smelten.
Vertel iets leuks over dit recept
Chips van mais is een alternatief voor wie niet graag maisbaardthee drinkt.Origineel en verrassend lekker!
Nog meer Danielle!!!
Nog meer Danielle!!!
Ingrediënten
125gr.medium of grof geel maismeel of maiszetmeel,45gr.witte bloem,45gr.speltmeel,mespunt zout,1zeer fijn gehakt rood pepertje,1teentje geperst knoflook,1eetl.olijfolie,12eetl.melk,1soepl.verse of gedroogde goudsbloem,2schijven oude,belegen kaas of cheddarkaas,gedroogde brandnetel,goudsbloem of roomse kervel voor de afwerking.
Hulpmiddelen & keukengerei
Oven en plaat,kom,houten lepel.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Belgisch
Soort gerecht / gang
Borrelhapje
Recept ID
1097089
Homepage ID
49821
Smaak
H
Teller
3441
Drank
Uit
Bookmarked
3
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180graden.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid