Bereidingswijze
Bovenkant 1 taartbodem met 10 el kersenjam bestrijken. Andere taartbodem eropleggen. Ook bovenste taartbodem dun met jam bestrijken. Chocoladeglazuur erover schenken. Bovenkant en zijkant goed gladstrijken met pannenkoekmes. Ogen, neus en mond er direct opleggen. Glazuur hard laten worden.
Boven kom rest cacao en basterdsuiker zeven. Slagroom en slagroom-versteviger erdoor roeren en alles stijfkloppen. In spuitzak met
grove kartelspuitmond doen en hiermee krulletjes van van cacao-slagroom spuiten (zie afbeelding). 1 el kersenjam verwarmen en met kwastje jam op lippen strijken.
Boven kom rest cacao en basterdsuiker zeven. Slagroom en slagroom-versteviger erdoor roeren en alles stijfkloppen. In spuitzak met
grove kartelspuitmond doen en hiermee krulletjes van van cacao-slagroom spuiten (zie afbeelding). 1 el kersenjam verwarmen en met kwastje jam op lippen strijken.
Afbeelding
Aantal personen
12.00
Aantal stuks
0.00
Vertel iets leuks over dit recept
Maak de taart (zonder slagroom) een dag van tevoren. De taartbodem is dan smeuïger omdat de jam er wat is ingetrokken. De taart wordt gemaakt met kant-en-klare taartbodems.
Ingrediënten
75 gr blanke marsepein - 1 1/2 el cacao - 1 tl poedersuiker - 1 pakje chocoladeglazuur (dr. Oetker of Baukje) - 2 taartbodems, doorsnede 26 cm. - 300 gr rode kersenjam - 1/4 ltr slagroom - 50 gr bruine basterdsuiker - 1 zakje slagroom-versteviger
Hulpmiddelen & keukengerei
Spuitzak met grove kartelspuitmond - kwastje
Leuke tips
Een hele grote verrassing op Sinterklaasavond!
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Banket
Recept ID
1061405
Homepage ID
886977
Smaak
Z
Teller
14324
Bron
Tip nr. 12-1989.
Drank
Uit
Bookmarked
41
Aantal reacties
2
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Van 2 kleine stukjes marsepein ogen (2 cm. doorsnede) vormen. Helft van de marsepein + 1 tl cacao + poedersuiker in een kom doen en alles goed door elkaar mengen tot je een egale bruine kleur krijgt. Hiervan de neus en 2 pupillen voor de ogen vormen (zie afbeelding). Van de rest van de marsepein de mond vormen. Chocoladeglazuur volgens gebruiksaanwijzing vloeibaar laten worden.
Van taartbodems opstaande randen verwijderen.
Van taartbodems opstaande randen verwijderen.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Sojavrij
Vegetarisch
Author Image
Gelegenheid