Bereidingswijze
- Bak de spekreepjes krokant en voeg de in stukjes gesneden appel toe (schillen hoeft niet, alleen klokhuis verwijderen).
- Bak de appelstukjes enkele minuten mee en voeg dan de zuurkool toe.
- Schep alles goed door elkaar en verwarm de zuurkool goed door. De zuurkool hoeft niet meer gegaard te worden.
- Bak de appelstukjes enkele minuten mee en voeg dan de zuurkool toe.
- Schep alles goed door elkaar en verwarm de zuurkool goed door. De zuurkool hoeft niet meer gegaard te worden.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Deze keer eens een keertje geen stamppot of ovenschotel met puree want ik had nog aardappeltjes uit de oven (die op moesten).
Je kunt natuurlijk altijd aardappelpuree erdoor doen (stamppot) of eroverheen in een ovenschotel. De belangrijkste ingrediënten blijven de zuurkool, spekjes en appel. En hoe simpel het ook lijkt, het is echt erg lekker.
Lekker bij allerlei soorten wild, maar ook een gewone speklap, saucijs of rookworst smaakt hier uitstekend bij.
TIP: Als je zuurkool te zuur vindt kun je de zuurkool voor gebruik even afspoelt. Je kunt ook een paar lepels zure room erdoorheen doen dat scheelt ook.
Je kunt natuurlijk altijd aardappelpuree erdoor doen (stamppot) of eroverheen in een ovenschotel. De belangrijkste ingrediënten blijven de zuurkool, spekjes en appel. En hoe simpel het ook lijkt, het is echt erg lekker.
Lekker bij allerlei soorten wild, maar ook een gewone speklap, saucijs of rookworst smaakt hier uitstekend bij.
TIP: Als je zuurkool te zuur vindt kun je de zuurkool voor gebruik even afspoelt. Je kunt ook een paar lepels zure room erdoorheen doen dat scheelt ook.
Ingrediënten
- 500 gram (verse) zuurkool
- 300 gram gerookte spekreepjes
- 2 appels
- 300 gram gerookte spekreepjes
- 2 appels
Bereidingstijd
0-10 min
Keuken
Goedkoop en snel
Soort gerecht / gang
Bijgerecht
Recept ID
1493788
Homepage ID
2066044
Teller
0
Drank
Uit
Bookmarked
4
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Glutenvrij
Author Image
