Venetiaanse krab linguine

-Zet een pan met gezouten water op hoog vuur en breng aan de kook, voeg dan je pasta toe.
-Doe de olie en knoflook al roerend in een koekenpan op middelhoog vuur. Als de olie heet is, bak je de knoflook ongeveer 1 minuut, maar laat hem niet te donker worden.
-Voeg de wijn toe en zet het vuur hoog. Laat 2-3 minuten borrelen tot de wijn bijna helemaal verdampt is.
-Voeg de cherrytomaatjes toe en bak ongeveer 2 minuten, voeg dan het zout en de peper toe.
-Voeg 12 cl pastawater toe, gevolgd door de room en roer goed door. Voeg de krab toe en roer tot deze is opgewarmd (slechts ongeveer 30 seconden).
-De pasta moet nu al dente zijn, dus giet het water weg en voeg de pasta toe aan de saus.
-Alles goed mengen, kruiding controleren en serveren.