Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
Pers of snijd de knoflook en rasp de gember
Doe samen in een kommetje met de 80cc sojasaus, 2 eetlepels water, de rijstazijn (3 EL) de chilisaus (4EL) beetje sesanzaadjes en 1 eetlepel maizena. Meng goed zodat alle klontjes weg zijn
Snijd de broccoli in roostjes en stoom ze in ong 5-6min beetgaar
Meng het ei met de overige maizena (1EL) en wat zout en peper tot een papje
Snijd de kipdijtjes in reepjes en meng door het eimengsel
Verhit wat koolzaadolie in een hapjespan (of wok) en bak de kip op hoog vuur gaar en krokant (ongeveer 4 min) keer halverwege.
Zet het vuur lager en voeg de sojasaus toe. Kook kort door er ontstaat een plakkerige saus
Schep de gestoomde brocoli door de rijst en voeg een scheutje sojasaus toe. Bestrooi met wat sesamzaadjes.
Snijd wat bosuitjes in ringen. Seveer de rijst met kip erbovenop, bestrooi met bosui en sesamzaadjes
Pers of snijd de knoflook en rasp de gember
Doe samen in een kommetje met de 80cc sojasaus, 2 eetlepels water, de rijstazijn (3 EL) de chilisaus (4EL) beetje sesanzaadjes en 1 eetlepel maizena. Meng goed zodat alle klontjes weg zijn
Snijd de broccoli in roostjes en stoom ze in ong 5-6min beetgaar
Meng het ei met de overige maizena (1EL) en wat zout en peper tot een papje
Snijd de kipdijtjes in reepjes en meng door het eimengsel
Verhit wat koolzaadolie in een hapjespan (of wok) en bak de kip op hoog vuur gaar en krokant (ongeveer 4 min) keer halverwege.
Zet het vuur lager en voeg de sojasaus toe. Kook kort door er ontstaat een plakkerige saus
Schep de gestoomde brocoli door de rijst en voeg een scheutje sojasaus toe. Bestrooi met wat sesamzaadjes.
Snijd wat bosuitjes in ringen. Seveer de rijst met kip erbovenop, bestrooi met bosui en sesamzaadjes
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Eigen draai gegeven aan een recept uit de allerhande. Het staat hoog in de lijst van onze favoriete recepten!
Ingrediënten
400 gram zilvervliesrijst
1 teentje knoflook
klein stukje verse gember
80 ml sojasaus en een scheutje voor door de rijst
3 eetlepels rijstazijn
4 eetlepels zoete chilisaus
2 eetlepels maizana
sesamzaadjes
1 ei
1 pond kipdijfillet
1 grote stronk broccoli
koolzaadolie
bosuitjes
1 teentje knoflook
klein stukje verse gember
80 ml sojasaus en een scheutje voor door de rijst
3 eetlepels rijstazijn
4 eetlepels zoete chilisaus
2 eetlepels maizana
sesamzaadjes
1 ei
1 pond kipdijfillet
1 grote stronk broccoli
koolzaadolie
bosuitjes
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Aziatisch
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1493230
Homepage ID
2208623
Teller
0
Bron
Allerhande
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
