Bereidingswijze
Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed 10 muffinholtes met een plakje deeg. Laat het deeg over de rand uitsteken.
Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de groenten 4 min. Voeg zout en peper naar smaak toe. Klop de eieren los. Voeg de slagroom en de kruiden toe. Pers de knoflook er boven en klop het mengsel goed.
Verdeel de groenten over de deegbodems. Schenk er het ei-roommengsel bij. Verdeel de tomaatjes erover en bestrooi met de kaas.
Bak de quiches in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar. Serveer ze warm of op kamertemperatuur.
Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de groenten 4 min. Voeg zout en peper naar smaak toe. Klop de eieren los. Voeg de slagroom en de kruiden toe. Pers de knoflook er boven en klop het mengsel goed.
Verdeel de groenten over de deegbodems. Schenk er het ei-roommengsel bij. Verdeel de tomaatjes erover en bestrooi met de kaas.
Bak de quiches in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar. Serveer ze warm of op kamertemperatuur.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Deze miniquiches vallen in de smaak bij groot en klein!
Ingrediënten
• 10 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries)
• 2 el olijfolie
• 400 g Italiaanse roerbakmix groenten
• 2 eieren
• 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
• 1 teen knoflook
• 250 g cherrytomaatjes
• 1 snufje zout
• 1 snufje peper
• 75 g geraspte belegen kaas
• 250 ml slagroom
• 2 el olijfolie
• 400 g Italiaanse roerbakmix groenten
• 2 eieren
• 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
• 1 teen knoflook
• 250 g cherrytomaatjes
• 1 snufje zout
• 1 snufje peper
• 75 g geraspte belegen kaas
• 250 ml slagroom
Hulpmiddelen & keukengerei
• 1 ingevette muffinvorm met 10 holtes
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Italiaans
Soort gerecht / gang
Lunch/Brunch
Recept ID
1491047
Homepage ID
1249872
Teller
0
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Vegetarisch
Author Image
Gelegenheid