Bereidingswijze
Snij (ik raspte het meeste) alle groenten dus fijn. Maak 2 liter bouillon met de 4 blokjes (groenten, of vlees).
Voeg alle groenten toe en kook voor een 10-tal minuten. Maak alles nu fijn met een blender, tot een egale soep. Breng op smaak met peper en zout. Ik maakte er een pittigere van en gebruikte vleesbouillon
Voeg alle groenten toe en kook voor een 10-tal minuten. Maak alles nu fijn met een blender, tot een egale soep. Breng op smaak met peper en zout. Ik maakte er een pittigere van en gebruikte vleesbouillon
Afbeelding
Aantal personen
3.00
Vertel iets leuks over dit recept
Ik had dus niet echt zin om uitgebreid te koken en we hadden nog allerlei groenten in huis die op moesten. En ik wilde het toch gezond doen. Dus, een groentensoep.
De buurman wist ook niet wat hij gind eten, dus uitgenodigd.
De buurman wist ook niet wat hij gind eten, dus uitgenodigd.
Ingrediënten
1 Prei, versneden
1 Courgette, in blokjes
3 dikke Wortels, in stukjes
3 Selderij stengels, versneden
1 Aardappel, geschild en ik stukjes
1 blikje Tomatenpuree
4 Bouillon blokjes
2 L water
1 Courgette, in blokjes
3 dikke Wortels, in stukjes
3 Selderij stengels, versneden
1 Aardappel, geschild en ik stukjes
1 blikje Tomatenpuree
4 Bouillon blokjes
2 L water
Hulpmiddelen & keukengerei
Pan
Blender
Blender
Leuke tips
Ik diende op met verschillende soorten vers brood (grove stukken) en boter, om te dopen. Een wijn smaakt er goed bij, Erg lekker. Vooral met verse groenten doen.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Europees
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1490583
Homepage ID
879413
Teller
0
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Koemelkvrij
Notenvrij
Sojavrij
Vegetarisch
Author Image
