Bereidingswijze
1. Kook in een waterkoker het water.
2. Snijd vervolgens de rode ui, de knoflook en de paprika in stukjes. Houd je van pittig? Snijd dan ook een rode peper in stukjes.
3. Giet daarna een scheutje olie in een pan en voeg de ui, knoflook en paprika toe. Bak dit ongeveer 4-5 minuten op een zacht vuurtje.
4. Daarna kun je de kidneybonen, tomatenblokjes, snufje zout en peper, paprikapoeder, het water en het bouillonblokje toevoegen. Laat de soep ongeveer 10 tot 15 minuten zachtjes pruttelen.
5. Vervolgens pureer je de soep met een staafmixer. Zet de pan met soep terug op het vuur en voeg een blikje mais toe (het blikje heb je wel eerst afgegoten). Even mengen en klaar!
2. Snijd vervolgens de rode ui, de knoflook en de paprika in stukjes. Houd je van pittig? Snijd dan ook een rode peper in stukjes.
3. Giet daarna een scheutje olie in een pan en voeg de ui, knoflook en paprika toe. Bak dit ongeveer 4-5 minuten op een zacht vuurtje.
4. Daarna kun je de kidneybonen, tomatenblokjes, snufje zout en peper, paprikapoeder, het water en het bouillonblokje toevoegen. Laat de soep ongeveer 10 tot 15 minuten zachtjes pruttelen.
5. Vervolgens pureer je de soep met een staafmixer. Zet de pan met soep terug op het vuur en voeg een blikje mais toe (het blikje heb je wel eerst afgegoten). Even mengen en klaar!
Aantal personen
4.00
Aantal stuks
0.00
Vertel iets leuks over dit recept
Recept is een lekker makkelijk recept van lekker en simpel!
Ingrediënten
2 blikken tomatenblokjes
2 rode uien
4 tenen knoflook
snufje zout en peper
2 tl (gerookte) paprikapoeder
1 blikje kidneybonen 400 gram
circa 750 ml water
1 a 2 bouillonblokje (groenten)
2 paprika
1 blikje mais
evt. een rode peper of cayennepeperpoeder
2 rode uien
4 tenen knoflook
snufje zout en peper
2 tl (gerookte) paprikapoeder
1 blikje kidneybonen 400 gram
circa 750 ml water
1 a 2 bouillonblokje (groenten)
2 paprika
1 blikje mais
evt. een rode peper of cayennepeperpoeder
Hulpmiddelen & keukengerei
Staafmixer
Leuke tips
Strooi er bij het serveren wat kaas over
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Mexicaans
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
1490571
Homepage ID
2463442
Teller
0
Bron
Lekker en simpel
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Koemelkvrij
Glutenvrij
Kippenei eiwitvrij
Notenvrij
Sojavrij
Vegetarisch
Author Image
