Bereidingswijze
Start met het verhitten van de olie en bak daarin de hamblokjes knapperig. Haal ze uit de pan en zet opzij. Bak de champignons met de knoflook en sjalotten zacht en licht bruin in het aanhangende vet. Voeg de in vieren gedeelde tomaatjes toe en laat ze maar lekker tot een dikke saus sudderen. Help door de tomaatjes met een vork te prakken.
Kook ondertussen de mini penne in het kippenbouillonblokje volgens de bereiding op de verpakking gaar .
Voeg peper en zout naar smaak en eveneens de gesnipperde basilicum toe aan de saus. Voeg de cheddar , room en de knapperig gebakken hamblokjes toe. Giet de pasta af , verdeel over twee borden en leg er de saus op. Garneer met enkele blaadjes basilicum.
Kook ondertussen de mini penne in het kippenbouillonblokje volgens de bereiding op de verpakking gaar .
Voeg peper en zout naar smaak en eveneens de gesnipperde basilicum toe aan de saus. Voeg de cheddar , room en de knapperig gebakken hamblokjes toe. Giet de pasta af , verdeel over twee borden en leg er de saus op. Garneer met enkele blaadjes basilicum.
Afbeelding
Aantal personen
2.00
Vertel iets leuks over dit recept
Deze romige pasta staat in een handomdraai op tafel. Heerlijk afgetopt met cheddar en een scheutje room. Op smaak gebracht met verse basilicum. Binnen 30 minuten klaar en een ideale maaltijd na een lange werkdag.
Ingrediënten
120 gram mini penne
1/2 kippen bouillonblokje met minder zout
1 1/2 el gesnipperde verse basilicum + enkele blaadjes ter garnering.
150 gram champignons schoon in plakjes
2 grote sjalotten gesnipperd( langwerpige)
1 flinke teen knoflook geperst
1 tak roma tomaatjes in vieren gedeeld
1 plak gekookte ham 150 gram in blokjes
1 scheutje kookroom
versgemalen peper en zout
50 gram vers geraspte cheddar
1/2 el neutrale olie
1/2 kippen bouillonblokje met minder zout
1 1/2 el gesnipperde verse basilicum + enkele blaadjes ter garnering.
150 gram champignons schoon in plakjes
2 grote sjalotten gesnipperd( langwerpige)
1 flinke teen knoflook geperst
1 tak roma tomaatjes in vieren gedeeld
1 plak gekookte ham 150 gram in blokjes
1 scheutje kookroom
versgemalen peper en zout
50 gram vers geraspte cheddar
1/2 el neutrale olie
Hulpmiddelen & keukengerei
grote pan, snijplank, mes , rasp
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Italiaans
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1490565
Homepage ID
2796273
Teller
0
Drank
Uit
Bookmarked
11
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Author Image
