Ovenschotel snijbonen, witte bonen, tomaatjes en aardappelplakjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/02/2021 - 12:32
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onder-warmte.

Kook de plakjes aardappel plm. 8 tot 10 minuten beetgaar in water met zout. Laat ze uitlekken in een vergiet.
Kook de snijbonen beetgaar in water met een groentebouillontablet. Laat goed uitlekken in een zeef of vergiet.
Verhit 1 eetlepel zonnebloemolie in een koekenpan en bak hierin de ui en de knoflook glazig. Bak de tomatenstukjes even mee. Meng de boter erdoor (verrijkt de smaak).
Meng de ui, knoflook en tomaten door de bonen.
Verdeel de bonen over de ovenschaal.
Verdeel de plakjes aardappel dakpansgewijs over de bonen.
Strooi de kaas erover en zet de schaal plm. 30 tot 35 minuten in het midden van de op 200 graden voorverwarmde oven.
Afbeelding
Ovenschotel snijbonen, witte bonen, tomaatjes en aardappelplakjes
Ovenschotel snijbonen, witte bonen, tomaatjes en aardappelplakjes
Aantal personen
4.00
Aantal stuks
0.00
Vertel iets leuks over dit recept
"Blote kindertjes in het gras" is de benaming voor stamppot snijbonen met witte bonen.
Ik heb de "blote kindertjes netjes bedekt met aardappelschijfjes en kaas en er een ovenschotel van gemaakt.
Ingrediƫnten
800 gram vastkokende aardappelen, geschild in plakjes gesneden
400 gram snijbonen, schoongemaakt in brede schuine stukjes
1 groentebouillontablet
1 klein potje witte bonen (plm.200 gram), afgespoeld en uitgelekt
1 eetlepel zonnebloemolie
2 vleestomaten, ontveld, in kleine stukken gesneden
1 kleine ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
Peper, zout, nootmuskaat
10 gram roomboter
75 gram geraspte belegen kaas
Hulpmiddelen & keukengerei
Pannen
ovenschaal
Leuke tips
Wil je snel klaar zijn neem dan voorgekookte aardappelplakjes en gesneden snijbonen.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Ovenschotel
Recept ID
1490557
Homepage ID
886977
Teller
0
Waardering aantal
0
Waardering
0
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Kippenei eiwitvrij
Notenvrij
Sojavrij
Histaminevrij
Vegetarisch
Author Image
pwiggers