Bereidingswijze
-Beboter een ovenschaal en leg de helft van de aardappelplakjes op de bodem, strooi er wat zout en peper over.
-Leg hierover de helft van de dun gesneden plakjes ui op en bestrooi deze ook met zout en peper. Doe hetzelfde met de overige aardappelen en uien.
-Meng de bouillon met de melk en voeg knoflookpoeder en peterselie toe. Giet dit over de aardappelen en uien. Snijd de boter in kleine stukjes en verdeel over de uienringen.
-Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak ca. 40 min. in een voorverwarmde oven op 180°C. Verwijder de folie, schuif de schaal terug in de oven en bak deze nogmaals 40 min. Tot de bovenlaag bruin en krokant is.
TIP:
Strooi in de laatste 15 min. een handje geraspte kaas op de uien en laat dit smelten.
-Leg hierover de helft van de dun gesneden plakjes ui op en bestrooi deze ook met zout en peper. Doe hetzelfde met de overige aardappelen en uien.
-Meng de bouillon met de melk en voeg knoflookpoeder en peterselie toe. Giet dit over de aardappelen en uien. Snijd de boter in kleine stukjes en verdeel over de uienringen.
-Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak ca. 40 min. in een voorverwarmde oven op 180°C. Verwijder de folie, schuif de schaal terug in de oven en bak deze nogmaals 40 min. Tot de bovenlaag bruin en krokant is.
TIP:
Strooi in de laatste 15 min. een handje geraspte kaas op de uien en laat dit smelten.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Heerlijk deze Franse aardappelbereiding
Ingrediënten
750 g aardappelen in dunnen plakjes
2 kleine uien in ringen
60 ml warme melk
50 g boter
60 ml groentebouillon
0,5 tl knoflookpoeder
1 tl gedroogde peterselie
naar smaak peper - zout
2 kleine uien in ringen
60 ml warme melk
50 g boter
60 ml groentebouillon
0,5 tl knoflookpoeder
1 tl gedroogde peterselie
naar smaak peper - zout
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Frans
Soort gerecht / gang
Bijgerecht
Recept ID
1484453
Homepage ID
1090993
Teller
0
Bron
njam
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Vegetarisch
Author Image
Gelegenheid