Bereidingswijze
Was de komkommer en steek er met een meloenballetjeslepel kleine balletjes uit.
Was de tomaat, halveer hem en verwijder met een theelepel het vocht en de zaadjes.
Snij de tomaat in smalle reepjes.
Pel en snipper de ui.
Laat de asperges uitlekken.
Klop een sausje van de azijn en olie met wat zout en peper.
Schep het sausje door de gemengde sla en meng de komkommerballetjes en eventueel de meloenballetjes erdoor.
Verdeel de salade over 4 borden en leg de asperges erop.
Garneer met de reepjes tomaat en leg de plakken ham losjes op de salade.
Was de tomaat, halveer hem en verwijder met een theelepel het vocht en de zaadjes.
Snij de tomaat in smalle reepjes.
Pel en snipper de ui.
Laat de asperges uitlekken.
Klop een sausje van de azijn en olie met wat zout en peper.
Schep het sausje door de gemengde sla en meng de komkommerballetjes en eventueel de meloenballetjes erdoor.
Verdeel de salade over 4 borden en leg de asperges erop.
Garneer met de reepjes tomaat en leg de plakken ham losjes op de salade.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Voor wie graag licht en niet te vet eet.
Ingrediënten
0.35 stuks komkommer
1 stuks vleestomaat
1 stuks ui, rood, klein
1 blikje asperges
1 eetl. azijn
3 eetl. olijfolie
1 snufje zout
1 snufje peper
75 gr. gemengde sla
0.5 blik meloenballetjes (eventueel)
4 plakken achterham
1 stuks vleestomaat
1 stuks ui, rood, klein
1 blikje asperges
1 eetl. azijn
3 eetl. olijfolie
1 snufje zout
1 snufje peper
75 gr. gemengde sla
0.5 blik meloenballetjes (eventueel)
4 plakken achterham
Leuke tips
Lekker met stokbrood.
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Voorgerecht
Recept ID
1467783
Homepage ID
3885
Teller
21
Bron
Ditjes en datjes
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid