Bereidingswijze
Drumsticks inwrijven met zout, venkel en komijn en op kamertemperatuur laten komen (2 uur)
Drumsticks aanbakken
Alle ingrediënten behalve de sinaasappelmarmelade toevoegen en 1 uur op laag vuur stoven
Drumsticks uit de saus halen, zeven en daarna de saus flink inkoken.
Sinaasappelmarmelade toevoegen en de drumsticks glaceren.
Drumsticks aanbakken
Alle ingrediënten behalve de sinaasappelmarmelade toevoegen en 1 uur op laag vuur stoven
Drumsticks uit de saus halen, zeven en daarna de saus flink inkoken.
Sinaasappelmarmelade toevoegen en de drumsticks glaceren.
Aantal personen
6.00
Aantal stuks
1.00
Vertel iets leuks over dit recept
De ultieme Kerst smaken zijn in dit recept gevangen!
Ingrediënten
kipdrumsticks 1 kg
venkelzaad 1 eetl
komijn gemalen 1 tl
sinaasappelsap 250 ml (bloedsinaasappelsap geeft een mooi bittertje)
rode wijn 100 ml
balsamico azijn 2 eetl
steranijs 8 stuks
zout
sinaasappelmarmelade 1 pot
venkelzaad 1 eetl
komijn gemalen 1 tl
sinaasappelsap 250 ml (bloedsinaasappelsap geeft een mooi bittertje)
rode wijn 100 ml
balsamico azijn 2 eetl
steranijs 8 stuks
zout
sinaasappelmarmelade 1 pot
Hulpmiddelen & keukengerei
braadpan
Leuke tips
Garneer met sinaasappel
Varieer door rozemarijn toe te voegen tijdens het stoven (en garneer dan met takje rozemarijn)
Varieer door rozemarijn toe te voegen tijdens het stoven (en garneer dan met takje rozemarijn)
Bereidingstijd
60-120 min
Keuken
Europees
Soort gerecht / gang
Borrelhapje
Recept ID
1465639
Homepage ID
2800227
Teller
23
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Glutenvrij
Notenvrij
Sojavrij
Author Image
Gelegenheid