Bereidingswijze
- Snijd tomaten
- Snijd de koriander fijn en snipper de ui.
- Snijd de avocado's overlangs doormidden. Verwijder de pit en maak een ruitpatroon in het vruchtvlees. Schep het vruchtvlees uit de schil en prak tot een grove puree.
- Meng de tomaat, koriander, ui, komijn en het limoensap door de avocadopuree en breng op smaak met zout.
- Snijd de koriander fijn en snipper de ui.
- Snijd de avocado's overlangs doormidden. Verwijder de pit en maak een ruitpatroon in het vruchtvlees. Schep het vruchtvlees uit de schil en prak tot een grove puree.
- Meng de tomaat, koriander, ui, komijn en het limoensap door de avocadopuree en breng op smaak met zout.
Aantal personen
2.00
Aantal stuks
1.00
Vertel iets leuks over dit recept
Super lekker met Tortilla chips (naturel)
Ingrediënten
2 trostomaten
15 g verse koriander (bakje)
1 rode ui
2 avocado's
½ tl gemalen komijn (gemalen)
2 el limoensap
Peper en zout
15 g verse koriander (bakje)
1 rode ui
2 avocado's
½ tl gemalen komijn (gemalen)
2 el limoensap
Peper en zout
Hulpmiddelen & keukengerei
Puree stamper
Snijplank
Koksmes
Mengkom
Soepkom
Snijplank
Koksmes
Mengkom
Soepkom
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Mexicaans
Soort gerecht / gang
Saus/dressing
Recept ID
1463779
Homepage ID
2666777
Teller
37
Bron
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1185321/guacamole
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Koemelkvrij
Sojavrij
Vegetarisch
Author Image
Gelegenheid