Zaterdag avond snacks de sinterklaas editie

Worst:
Rol je deeg uit en snijdt los.
Besmeer met de bbq saus, bestrooi met wat rub .
Snijdt de worstjes in , en doe er wat cheddar in .
Vouw dicht , Besmeer met geklopt ei geel, bak af volgens verpakking

Garnalen :
Meng alle ingrediënten behalve mango en vijgen , tot een marinade
Voeg garnalen toe , schep goed door, marineer voor 2 uurtjes.
Grill of bak tot heet , Meng de rest en Serveer als dip.

Eitjes:
Kook de eitjes hard ( 2 op reserve )
Snijdt in 2en neem eigelen uit ( 8 ) en meng met de vis en kwark tot een dikke mousse.
Ik weet , het heeft nogal èn bizar kleurtje.
Spuit op je eitjes , decoreer met de rode eitjes

Wraps:
Meng tzaziki met gember en koriander zet weg
Trek gehakt uit elkaar, laat op laag vuur zijn vet verliezen en vocht verdampen.
Meng kruiden door, zet vuur hoger en rul tot ligt krokant
Smeer de wraps in met het tzaziki mengsel, beleg met rucola en wortel.
Dan het gehakt , rol op , snijdt schuin weg in stukjes van 3 a 4 cm , zet vast met een prikker.
Serveer de rest van de saus als evt dip