Bereidingswijze
VOORBEREIDING: Bestrooi de rundvleesreepjes met de gyros kruiden en laat dit ca. 10 minuten intrekken.
Maak intussen de tzatziki.
Doe de yoghurt in een kom en pers het knoflook teentje erboven uit. Snijd de halve komkommer in de lengte door de midden, verwijder de zaadlijsten met een theelepel en rasp de komkommer boven de yoghurt.
Roer door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
Verhit de vloeibare margarine en wacht tot de grote bellen verdwenen zijn. Roerbak de runderreepjes in ca. 5 min. bruin en gaar.
Maak intussen de tzatziki.
Doe de yoghurt in een kom en pers het knoflook teentje erboven uit. Snijd de halve komkommer in de lengte door de midden, verwijder de zaadlijsten met een theelepel en rasp de komkommer boven de yoghurt.
Roer door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
Verhit de vloeibare margarine en wacht tot de grote bellen verdwenen zijn. Roerbak de runderreepjes in ca. 5 min. bruin en gaar.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Erg lekker vleesgerecht met heerlijke Griekse tzatziki. Krijg je vast een beetje een vakantiegevoel
Ingrediënten
500 gr. runderreepjes, naturel
1 eetl. gyros kruiden
3 a 4 kneepjes vloeibare margarine
VOOR DE TZATZIKI:
1 bekertje Griekse yoghurt
1 flinke teen knoflook, gepeld en geperst
1/2 komkommer
zout/peper
1 eetl. gyros kruiden
3 a 4 kneepjes vloeibare margarine
VOOR DE TZATZIKI:
1 bekertje Griekse yoghurt
1 flinke teen knoflook, gepeld en geperst
1/2 komkommer
zout/peper
Hulpmiddelen & keukengerei
Kom; knoflookpers; mes; hteelepel; rasp; lepel koekenpan
Leuke tips
Lekker met geroosterde pita broodjes en kerstomaten, of met gebakken krieltjes en een Griekse salade met tomaat, komkommer en olijven
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Grieks
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1422909
Homepage ID
1250931
Teller
375
Bron
Blue band basis boek
Drank
Uit
Bookmarked
6
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid