Bereidingswijze
Spaghetti koken volgens gebruiksaanwijzing.
Olie verhitten. Sjalotje en knoflook glazig bakken. Courgette plm. 3 minuten als omscheppend meebakken. Tomatenblokjes en gedroogde tomaten toevoegen. Plm. 5 minuten zachtjes laten sudderen. Op smaak maken met verkruimelde kruidenbouillontablet, peper, zout, balsamico-azijn, theelepeltje suiker of honing en oregano.
Olie verhitten. Sjalotje en knoflook glazig bakken. Courgette plm. 3 minuten als omscheppend meebakken. Tomatenblokjes en gedroogde tomaten toevoegen. Plm. 5 minuten zachtjes laten sudderen. Op smaak maken met verkruimelde kruidenbouillontablet, peper, zout, balsamico-azijn, theelepeltje suiker of honing en oregano.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Lekkere spaghetti met een vegetarische saus. Zo lekker dat je het vlees niet zult missen. Voor de liefhebber is een balletje gehakt erbij heerlijk!
Ingrediënten
500 gram spaghetti -
2 eetlepels olijfolie -
1 blikje tomatenblokjes of gepelde tomaten -
4 gedroogde tomaten op olie -
1 kleine courgette -
1 sjalotje of kleine ui -
2 teentjes knoflook -
1 eetlepel balsamico-azijn -
1 theelepel suiker of honing -
1 kruidenbouillontablet -
peper, zout,
1 volle theelepel oregano -
Vers geraspte Parmezaanse kaas
2 eetlepels olijfolie -
1 blikje tomatenblokjes of gepelde tomaten -
4 gedroogde tomaten op olie -
1 kleine courgette -
1 sjalotje of kleine ui -
2 teentjes knoflook -
1 eetlepel balsamico-azijn -
1 theelepel suiker of honing -
1 kruidenbouillontablet -
peper, zout,
1 volle theelepel oregano -
Vers geraspte Parmezaanse kaas
Hulpmiddelen & keukengerei
grote pan
koekenpan
koekenpan
Leuke tips
Lekker met geraspte Parmezaanse kaas.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Italiaans
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1394167
Homepage ID
886977
Smaak
R
Teller
6792
Drank
Uit
Bookmarked
12
Aantal reacties
1
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Pel en snipper het sjalotje en de knoflook. Snij - bij gebruik van gepelde tomaten - deze fijn. Snij de gedroogde tomaten in kleine stukjes.
Was de courgette, Verwijder de beide uiteinden en snij de courgette in hele kleine blokjes.
Was de courgette, Verwijder de beide uiteinden en snij de courgette in hele kleine blokjes.
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Vegetarisch
Author Image
Gelegenheid