Bereidingswijze
Bakken in een heet wafelijzer.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Heerlijke wafels volgens oud recept van mijn moeder.
Ingrediënten
10 eieren
1 pond witte basterdsuiker
1 pond margarine
1 pond bakmeel
5 pakjes vanillesuiker
½ kopje melk.
1 pond witte basterdsuiker
1 pond margarine
1 pond bakmeel
5 pakjes vanillesuiker
½ kopje melk.
Hulpmiddelen & keukengerei
Mixer, Wafelijzer
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Banket
Recept ID
1385339
Homepage ID
1215994
Smaak
Z
Teller
413
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Smelt de boter en laat deze afkoelen.
Spits de eieren.
Het ei-geel met de basterdsuiker tot een luchtige massa mixen (10 min).
Vermeng het bakmeel en de boter door de massa.
Klop het eiwit met de vanillesuiker stijf.
Vermeng dit onder het deeg.
Het deeg met de melk op de gewenste dikte maken.
Spits de eieren.
Het ei-geel met de basterdsuiker tot een luchtige massa mixen (10 min).
Vermeng het bakmeel en de boter door de massa.
Klop het eiwit met de vanillesuiker stijf.
Vermeng dit onder het deeg.
Het deeg met de melk op de gewenste dikte maken.
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid