mihoen

1/2 blik stukjes ananas uit gelekt (vocht bewaren )
1 pond kipfilet in blokjes of reepjes
6 eetlepels sojasaus
6 lepels zonnebloemolie
4 eetlepels rietsuiker
4 teentjes knoflook geperst
1 grote ui fijn gesneden
2 eetlepels balsamico
4 eetlepels honing
2 eetlepels sambalbadjak
1 eetlepel maizena
1 lente ui in ringetjes gesneden
zeezout
4 ons mihoen garen in heet water (zie de verpakking)
bak de kip zachtjes in de olie met de ketjap en suiker
is de kip bijna gaar even er uit scheppen
voeg er de knoflook ,ui,balsamico,honing en sambal bij even garen , de kip en de ananas er bij ,het geheel garen maak het af met de maizena door het ananassap geroerd .

schep in een schaal en strooi er de fijn gesneden lente ui over heen serveer met mihoen of door de mihoen geschept.

het kan ook met rijst natuurlijk

eet smakelijk.