Bereidingswijze
De uien pellen en snipperen en in een ovenvaste schaal doen. De paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. Bij de uien voegen. Augurken en zilveruitjes fijnsnijden en samen met het in stukjes gebroken bouillonblokje en de spekblokjes bij de gesneden uien en paprika voegen. De kapucijners afspoelen en het blikje tomatenpuree met een scheutje tomaten- of groentensap goed door de gesneden ingredienten mengen. De oven voorverwarmen op 200 graden en de schotel afgedekt in ca. 45-60 minuten gaar laten worden.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Ovenschotel met kapucijners, paprika en spek.
Ingrediënten
2 uien, 1 rode paprika, ca. 6 augurken, ca. 20 zilveruitjes, 1 blik kapucijners, 250 gram spekblokjes,1 blik tomatenpuree (nettogew. 140 gr), 1 bouillonblokje, tomaten- of groentensap.
Leuke tips
De schotel eten met gekookte aardappelen en eventueel een groene salade.
Bereidingstijd
60-120 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Ovenschotel
Recept ID
124452
Homepage ID
10727
Smaak
N
Teller
2235
Drank
Uit
Bookmarked
7
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
