Bereidingswijze
Smoor de uien in wat olijfolie of boter, als ze glazig zijn, de tomaten er bij.Als de tomaten gaar zijn, de eieren er doorheen roeren tot ze gestold zijn.Op smaak brengen met de mosterd, peper en het zout.
Aantal personen
5.00
Vertel iets leuks over dit recept
Een snel en simpel gerecht van tomaat,ui en ei. Het ziet er na de bereiding niet zo aantrekkelijk uit,(vandaar de naam) maar het smaakt heerlijk.
Ingrediënten
1-1,5 kilo tomaten, een paar flinke uien,,5 eieren,likje mosterd,peper en zout,olie of boter.
Hulpmiddelen & keukengerei
hapjespan,
Leuke tips
serveren met stokbrood
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Goedkoop en snel
Soort gerecht / gang
Lunch/Brunch
Recept ID
124351
Homepage ID
10554
Smaak
N
Teller
869
Drank
Uit
Bookmarked
7
Aantal reacties
2
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
maak de uien schoon en snijdt ze in reepjes, was de tomaten en snijdt ze in schijven.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid