Bereidingswijze
bak spek uit in olijfolie
voeg hot currypoeder toe en de sambal en bak even mee
voeg de prei toe en stoof deze bijna gaar
voeg bruine bonen met vocht toe
voeg 1 liter water toe
voeg laurierblaadje toe
voeg tomatenpuree toe
breng aan de kook
voeg gehakt in kleine balletjes toe
als gehakt gaar is fijngesneden selderij toevoegen
voeg hot currypoeder toe en de sambal en bak even mee
voeg de prei toe en stoof deze bijna gaar
voeg bruine bonen met vocht toe
voeg 1 liter water toe
voeg laurierblaadje toe
voeg tomatenpuree toe
breng aan de kook
voeg gehakt in kleine balletjes toe
als gehakt gaar is fijngesneden selderij toevoegen
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Erg lekkere bruine bonensoep. Een gerecht dat eigenlijk nooit verveelt en het hele jaar door erg lekker is.
Ingrediënten
.2 grote potten bruine bonen
.kilo prei (gewogen gewicht ongesneden
.half pond rundergehakt
.stukje mager gerookt spek
.2 blikjes tomatenpuree
.klein eitje
.kruiden: hot currypoeder (eetlepel)
.sambal (eierlepel)
.gemalen peper
.laurierblaadjes
.bosje bladselderij
.flink wat knoflookteentjes
.olijfolie
.liter water
.2 bouillonblokjes
.kilo prei (gewogen gewicht ongesneden
.half pond rundergehakt
.stukje mager gerookt spek
.2 blikjes tomatenpuree
.klein eitje
.kruiden: hot currypoeder (eetlepel)
.sambal (eierlepel)
.gemalen peper
.laurierblaadjes
.bosje bladselderij
.flink wat knoflookteentjes
.olijfolie
.liter water
.2 bouillonblokjes
Leuke tips
Lekker met een bruine boterham zonder beleg
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
120289
Homepage ID
2315
Smaak
P
Teller
8512
Drank
Uit
Bookmarked
63
Aantal reacties
2
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
spek in blokjes
prei in ringen
gehakt aanmaken met peper, zout, geperste knoflook, eitje
prei in ringen
gehakt aanmaken met peper, zout, geperste knoflook, eitje
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
