Bereidingswijze
Bak de ui en zalm in hete olie kort rondom bruin.
Schep er de sesamzaadjes en de sojasaus door en verdeel het over 4 borden.
Breng de bouillon aan de kook.
Voeg de broccoli toe en pureer met de staafmixer.
Voeg de room toe en pureer het nogmaals.
Schep er de sesamzaadjes en de sojasaus door en verdeel het over 4 borden.
Breng de bouillon aan de kook.
Voeg de broccoli toe en pureer met de staafmixer.
Voeg de room toe en pureer het nogmaals.
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Heerlijke romige soep
Ingrediënten
- 300 gr broccoli
- 1 liter groentenbouillon
- 1 ui
- 200 gr zalmfilet
- 1eetlepel sesamzaadjes
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 dl room
- 1 kuipje Blue Band creme baguette
- 1 liter groentenbouillon
- 1 ui
- 200 gr zalmfilet
- 1eetlepel sesamzaadjes
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 dl room
- 1 kuipje Blue Band creme baguette
Hulpmiddelen & keukengerei
mesje, koekenpan, snijplank, pan,staafmixer
Leuke tips
Verdeel de soep over 4 borden en serveer met toast besmeerd met creme baquette.
Bereidingstijd
20-30 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Soep
Recept ID
1130341
Homepage ID
1201690
Smaak
R
Teller
1678
Drank
Uit
Bookmarked
2
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Voorbereiding
Breng een grote pan met water en broccoli (steeltjes klein gesneden) aan de kook en kook de broccoli in 3 minuten beetgaar.
Spoel de broccoli onder koud stromend water af (blijf de goed).
Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan.
Snijd de ui in halve ringen en de zalm in reepjes.
Spoel de broccoli onder koud stromend water af (blijf de goed).
Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan.
Snijd de ui in halve ringen en de zalm in reepjes.
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid