Ham-kaasterrine.

- Week de blaadjes gelatine ca. 10 minuten in ruim koud water. |- Verwarm de slagroom in een pannetje en laat de verse roomkaas met ham er al roerende in smelten. |- Knijp de gelatine goed uit en los de blaadjes van het vuur af al roerende op in het hete kaasmengsel. |- Laat het mengsel afkoelen tot het geleiachtig begint te worden. |- Snijd intussen de beide kaassoorten en ham in kleine blokjes. |- Knip de peterselie en bieslook boven het roomkaasmengsel fijn. |- Schep de blokjes kaas en ham erdoor. |- Bekleed een cakevorm met huishoudfolie en schenk het kaasmengsel erin. |- Laat de terrine in ca. 3 uur stijf worden. |- Stort de terrine op een rechthoekige, platte schaal en verwijder de folie. |- Leg de blaadjes sla erlangs. |- Garneer de bovenkant van de terrine met partjes tomaat.